Menu de la semaine

Semaine du lundi du 13 au 19 Avril

Lundi
Plat et dessert du jour
- Purée Saucisses
- Crumble pomme/griotte
Entrées
- Carotte râpée
- Concombre vinaigrette
- Croque Monsieur
Plats cuisinés

- Lapin aux pruneaux
- Filet de poisson en sauce
- Veau à la provençale
- Raviolis maison
- Courgette farcie

Légumes

- Purée de carottes
- Poêlée de saison

Desserts

- Eclair chocolat
- Tarte aux fraises

Mardi
Plat et dessert du jour
- Lasagnes
- Salade de fruits
Entrées
- Rillette oie
- Salade de féta
- Timbale de saumon
Plats cuisinés
- Aubergine farcie
- Paupiette de veau aux abircots
- Lentilles saucisses
- Filet de poisson poêlé
-Emincé de poulet à la crème
Légumes

- Purée de brocolis
- Asperges cuites

Desserts

- Tiramisu caramel
- Crème brûlée

Mercredi
Plat et dessert du jour
- Poulet Basquaise
- Flan pâtissier
Entrées
- Salade piémontaise
-Roulé au fromage
- Salade fraîcheur melon
Plats cuisinés

- Hachis parmentier
- Omelette campagnarde
- Boeuf thaï
- Filet de poisson en sauce
-Cordon bleu maison
- Mouclade

Légumes

- Nouille chinoise
- Flan de légumes
-Asperges cuites

Desserts
- Tarte aux pommes
- Intensément fruité
Jeudi
Plat et dessert du jour
- Couscous
- Infusion fraise/menthe
Entrées
- Taboulé aux fruits
- Tartelette boudin/pommes
- Salade de thon
Plats cuisinés

- Lapin chasseur
- Pomme de terre farcie
- Filet de poisson poêlé
- Bayoldie
- Mouclade

Légumes

- Poêlée de saison
- Artichaut cuit

Desserts
-Charlotte aux fraises
- Oeuf au lait
- Royal chocolat
Vendredi
Plat et dessert du jour
- Seiche à l'américaine
- Tarte tatin
Entrées
- Rouleau de printemps
- Verinne estivale
- Lingot d'asperges
Plats cuisinés

- Brandade de morue
- Morue en persillade
-Aiguillette de canard au poivre
- Mouclade
- Goujonette de sole
- Pavé de veau en croûte de parmesan
- Raie aux câpres
- Merlu aux amandes

Légumes
- Epinards à la crème
- Saperges cuites
Desserts

- Pistache
-Tarte aux fraises
- Cabosse

Samedi
Plat et dessert du jour
- Quasi de veau et son aillet/Gratin dauphinois
- Yuzu
Entrées
- Pâté en croûte aux morilles
- Foie gras
- Saumon Bellevue
Plats cuisinés
- Brochettes de filet de caille aux épices douces
- Ris de veau sauce porto
- Mouclade
- Cuisse de canette à l'orange
- Noix de St Jacques
- Gigot d'agneau confit
Légumes

- Pomme dauphine
- Mille feuille d'aubergine à la mozzarella

Desserts
- Noisette
- Baba au cognac
- Fraisier
Cake

Cake

Clafouti

Clafouti

Framboisier

Framboisier

Baba au rhum

Baba au rhum

Fraisier

Fraisier

Crème brulée

Crème brulée

Macarons

Macarons

Paris La Rochelle

Paris la Rochelle

Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

Tiramissu framboises

Tiramissu framboises

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du lundi au vendredi  08:00–13:30, 15:00–20:00
samedi 08:00-13:30; 15:00-19:00

dimanche 08:00–13:00